Батон нарезной домашний - Домашние продукты - Поварёнок - Milana

Где мы:

Поварёнок

Главная » Статьи » Домашние продукты

Батон нарезной домашний

Ингредиенты: Мука пшеничная хлебопекарная, высшего сорта – 2 стакана Дрожжи сухие – 1 ч.л Теплая вода – 150 мл. Яйцо – 1 шт. Масло сливочное – 20 гр. Соль – 0, 5 ч. л Сахар – 1 ч. л Приготовление: Смешайте дрожжи, муку, сахар и соль. В отдельной посуде смешайте теплую воду, яйцо и постепенно добавьте к муке. Затем добавьте растопленное сливочное масло и замесите тесто. Вымесите тесто очень тщательно. Ваше тесто должно получиться гладким, эластичным. Поставьте тесто подниматься в теплое место на 2 часа. Когда тесто поднимется, сформируйте из него батон, уложите на противень, смазанный маслом, сделайте надрезы по верху батона и оставьте отдыхать тесто на 40 минут. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки. Когда батон будет готов, смажьте поверхность батона сливочным маслом. Затем остудите его на решетке. Этот батон очень вкусен, когда свежий, но не горячий.
Категория: Домашние продукты \| Добавил: Milana (07.09.2014)
Просмотров: 338

Всего комментариев: 0