Салат "Романтика для двоих" - Салаты - Поварёнок - Milana

Где мы:

Поварёнок

Главная » Статьи » Салаты

Салат "Романтика для двоих"

Ингредиенты: Креветки (тигровые) - 500 гр. Салат - 2 пучка Помидоры - 3 шт. Томатная паста - 200 гр. Сметана - 100 гр. Майонез - 100 гр. Чеснок - 2 зубчика Приготовление: 1.Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные, очищенные) 2.Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный 3.На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом. 4.Приготовить соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками покоряет тех, кто впервые пробует этот салат. 5.Хорошо сочетается с белым сухим вином 6. Украсить ломтиками(кольцами) помидора Подавать охлаждённым. Приятного аппетита!
Категория: Салаты \| Добавил: Milana (11.03.2014)
Просмотров: 263

Всего комментариев: 0